Householder Archives | Elizabeth May

Déclaration sur le jour du Souvenir

Craig Cantin — Mon, 07 Jan 2013 20:42:54 +0000

Le 11 novembre est l’occasion de se souvenir de tous ces soldats qui sont morts avec la conviction qu’ils avaient été envoyés au front pour défendre la liberté.
Nous devons respect et gratitude envers ces femmes et ces hommes des forces armées, qui ont fait l’ultime sacrifice de donner leur vie à cette noble cause. Le 11 novembre est l’occasion pour les Canadiens de se souvenir et de se recueillir.

Nous nous souvenons de celles et de ceux qui ont sciemment donné leur vie.

Nous nous souvenons de la vie brisée de ces soldats, qui sont revenus de la guerre blessés dans leur corps et dans leur âme.

Nous nous souvenons que le sacrifice de ces soldats était aussi celui de leur famille et bien souvent de toute une collectivité.

Nous nous souvenons de ces innombrables civils morts dans une guerre qu’ils n’avaient pas voulue.

Nous nous souvenons qu’il est facile de commencer une guerre, mais difficile d’y mettre fin. La violence des guerres, même si elles sont courtes, a de terribles répercussions bien après que l’écho du dernier coup de feu se soit évanoui.

Nous nous souvenons du sacrifice de celles et de ceux qui ont travaillé en faveur de la paix et la fin de la guerre.

Nous nous souvenons que toute cette violence n’impliquait pas que des nations mais qu’elle contaminait toute la société et notre façon de penser.

En ce 11 novembre, c’est avec gratitude que nous nous souvenons de tout cela.

En ce 11 novembre, nous nous souvenons et nous prions pour que plus jamais ne survienne la guerre.

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Une vision nationale pour la politique alimentaire : améliorer la salubrité, la sécurité et la souveraineté alimentaires

Craig Cantin — Mon, 07 Jan 2013 20:41:32 +0000

Il nous faut une politique nationale en matière d’agriculture et d’alimentation qui :

Améliore la salubrité alimentaire

Modifier le mandat de l’Agence canadienne d’inspection des aliments pour en éliminer toute obligation d’encourager l’agroalimentaire au Canada, et veiller à ce que l’Agence se focalise sur la salubrité alimentaire en disposant de ressources supplémentaires pour l’inspection et le suivi.
Veiller à la qualité et à la salubrité des aliments en consolidant le suivi de l’utilisation des pesticides, herbicides, fongicides, hormones de croissance, antibiotiques à usage non thérapeutique et insecticides dans la production, la transformation et l’entreposage des aliments, dans le but de réduire de façon ordonnée les résidus détectables de ces substances jusqu’à ce qu’ils atteignent des quantités indétectables.
Établir des programmes financés au niveau fédéral et dirigés au niveau communautaire de préparation de lunchs dans les écoles de sorte que nos enfants de tout le pays aient tous les jours une alimentation locale saine et puissent en savoir plus sur la production viable d’aliments et l’alimentation saine.
Consolider les programmes de protection des plantes et de santé des animaux à l’aide de mesures visant à assurer l’intégrité des produits alimentaires agricoles.
Améliorer et consolider les normes biologiques au Canada.
Fournir une aide à ceux qui abandonnent les méthodes traditionnelles pour se tourner vers des pratiques d’agriculture biologique certifiée.
Veiller à ce qu’aucun produit d’origine animale ne soit utilisé dans les aliments pour ruminants.
Mener des tests sur l’ESB.

Assure la sécurité alimentaire

S’orienter vers l’autonomie alimentaire régionale dans tout le pays, en privilégiant l’agriculture biologique comme principal modèle de production.
Appuyer le régime axé sur la consommation d’aliments produits dans les 200 kilomètres et les aliments locaux par l’essor des marchés et le tourisme culinaire local.
Encourager les jardins potagers établis sur les toits, les espaces verts destinés à l’agriculture en milieu urbain, a production d’aliments dans les villes et les banlieues et les jardins communautaires.
Protéger le droit des agriculteurs de conserver leurs propres graines.
Encourager les banques de graines patrimoniales et les programmes d’échange de graines.

Empêche le contrôle de l’approvisionnement alimentaire par de grandes sociétés

Réformer les règlements agricoles afin de contester la concentration par quelques sociétés.
Veiller à ce que l’aide financière aux agriculteurs soit fondée sur l’exploitations agricole et (non sur la production) pour encourager les exploitations agricoles et les agriculteurs.
Encourager les méthodes d’agriculture biologique pour améliorer la rentabilité et la viabilité.

Pour en savoir plus : http://elizabethmaymp.ca/fr/vision-green/p1.15

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Assemblées locales prévues pour le mois de janvier

Craig Cantin — Mon, 07 Jan 2013 20:39:34 +0000

Je tiens une série d’assemblées publiques locales un peu partout à Saanich-Gulf Islands. C’est une occasion unique pour moi de savoir ce que vous pensez au sujet de questions locales ou nationales.

C’est avec un grand plaisir que je vous annonce une nouvelle série d’assemblées publiques pour janvier. Vérifiez-en les dates et les heures qui seront annoncées dans les journaux, par courrier et mon site Web (http://elizabethmaymp.ca/fr/january-town-halls). Je me réjouis de vous y voir.

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Usine XL – quelques faits sur le plus important rappel d’aliments de toute l’histoire canadienne

Craig Cantin — Mon, 07 Jan 2013 19:47:26 +0000

Escherichia coli (E. coli) est une bactérie que l’on trouve dans les entrailles des animaux à sang chaud. Si des aliments sont contaminés par cette bactérie, la personne qui la consomme peut tomber gravement malade ou même décéder.
Les autorités américaines ont décelé pour la première fois cette bactérie E. coli dans la viande importée par XL à la frontière le 3 septembre.
Le Canada n’a pas alerté le public ni rappelé les produits du bœuf provenant de cette usine avant le 16 septembre.
Chaque jour jusqu’à 5 000 animaux sont abattus.
L’usine compte 2 200 employés.
40 % de tout le bœuf produit au Canada est abattu dans l’usine XL.
Il y a 46 inspecteurs de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) qui travaillent en deux quarts de travail. Les inspecteurs ne travaillent pas tous sur les carcasses. Certains sont des vétérinaires qui examinent les animaux avant leur abattage. Même lorsqu’ils sont tous présents, chacun des inspecteurs doit s’assurer du suivi de la sécurité de trois abattages à la minute.
Chaque travailleur doit découper la viande de 300 à 320 bêtes à l’heure. L’Union internationale de travailleurs et travailleuses unis de l’alimentation et du commerce a déclaré que, compte tenu de la vitesse et du volume des activités, les travailleurs sont obligés de sauter des étapes comme le nettoyage des couteaux entre chaque carcasse.
Le syndicat prétend que les travailleurs étaient contraints de travailler plus rapidement qu’il est humainement possible de le faire s’ils devaient respecter les étapes de sécurité. Le personnel est de plus en plus constitué de travailleurs étrangers embauchés temporairement. En vertu des modalités qui les régissent, ils ne peuvent travailler que pour la compagnie qui les a embauchés à contrat. Avec un salaire de 17 $ de l’heure, la plupart craignent de se plaindre des violations par peur d’être limogés et expulsés du Canada.

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